왜 생파·파무침을 먹고 나면혀와 목이 아프고 맛이 둔해질까?삼겹살 먹을 때 빠질 수 없는 생파, 파무침.근데 이상하게도 많이 먹고 나면 혀가 얼얼하고, 목이 따갑고,그 뒤에 먹는 음식은 맛이 잘 안 느껴질 때가 있지 않나요?왜 그러는 건지 그 이유에 대해 적었답니다. :)목차1 생파가 왜 이렇게 맵게 느껴질까?2 혀가 아프고 얼얼해지는 이유3 목구멍이 따갑고 쓰린 이유4 왜 그 다음 음식이 맛이 없게 느껴질까?5 이런 반응이 더 심한 사람들6 덜 아프게 먹는 방법1 생파가 왜 이렇게 맵게 느껴질까? 생파나 파무침이 매운 이유는 고추 때문만은 아니에요.파 자체에도 자극적인 성분이 들어 있어요.파를 자르면 눈이 맵죠?그 이유는 파 안에 있던 성분이 공기와 만나면서자극적인 황(硫) 성분으로 바뀌기 때문이에요...
