“고기 많이 먹지 마라”는 말,모든 사람에게 맞는 말일까?“고기 많이 먹지 마라.”살면서 한 번쯤은 꼭 들어보는 말이에요.건강 이야기할 때 거의 공식처럼 따라붙는 문장이기도 하고요.그런데 가만히 생각해보면 이런 의문이 들어요.이 말이 정말 모든 사람에게 똑같이 적용되는 말일까?누군가는 고기 위주로 먹을 때 컨디션이 더 좋아졌다고 하고,반대로 어떤 사람은 조금만 먹어도 속이 더부룩하다고 느끼기도 하죠.오늘은 이 문제를 감정이나 식습관 논쟁이 아니라,영양학·의학에서 확인된 사실 중심으로 정리해볼게요. 목차1 왜 “고기 많이 먹지 마라”는 말이 생겼을까2 고기가 문제가 된 건 ‘고기 자체’ 때문이었을까3 사람마다 단백질·지방 대사가 다른 이유4 어떤 사람에게는 고기 섭취가 더 잘 맞는 이유5 반대로 고기 섭취..
