왜 매운 음식을 먹으면 기분이 좋아질까?“아, 맵다 맵다!” 하면서도 자꾸 젓가락이 가는 경험 있으시죠? 눈물, 콧물이 나는데도 매운 음식을 먹고 나면 묘하게 기분이 상쾌해지는 걸 느낄 때가 있어요. 그래서 어떤 사람들은 매운맛을 ‘고통과 쾌락의 경계선’이라고 부른답니다. 오늘은 매운 음식을 먹으면 왜 기분이 좋아지는지 과학적으로 파헤쳐보려고 해요.목차1 들어가며2 매운맛은 사실 ‘맛’이 아니다3 매운맛을 통증으로 느끼는 이유4 엔도르핀이 분비되는 순간5 도파민과 기분 좋은 보상 효과6 스트레스 해소와 매운 음식7 세계의 매운 음식 문화8 주의할 점도 있어요9 마치며10 참고 자료1 들어가며 저는 어제도 매운양념치킨을 먹으면서 “아 맵다!”를 몇 번이나 외쳤는지 몰라요. 그런데 희한하게도 먹고 나니 기분..
